왜 단백질이 건강에 중요한가요?

단백질은 여러분의 근육량뿐만 아니라 여러분의 건강을 위해 필수적입니다. 단백질은 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 것을 돕고, 면역 체계를 지원하며, 소화 체계를 유지하는 것을 돕습니다. 게다가, 단백질은 포만감을 더 오래 느끼게 해 주고 식욕을 조절하는 데 도움을 주기 때문에 살을 빼는데 도움을 줄 수 있습니다. 

 

단백질이란 무엇이며 왜 건강에 중요할까요?

단백질은 인체에 중요한 영양소입니다. 그것은 성장과 발달, 근육 유지, 그리고 호르몬 생산에 필수적입니다. 단백질은 조직을 형성하고 복구하는 것을 돕고, 신체 활동 동안 에너지를 제공하며, 다른 영양소의 흡수를 돕습니다.  게다가, 단백질은 건강한 면역 체계 기능을 촉진함으로써 질병으로부터 보호하는 것을 도울 수 있습니다. 

단백질은 여러분의 건강에 필수적인 영양소입니다. 그것은 신체 조직의 성장과 유지를 위해 필요하고 혈당 수치, 에너지 생산, 그리고 근육 기능을 조절하는 것을 돕습니다. 성인의 하루 단백질 섭취 권장량은 약 56g입니다. 여러분이 먹는 대부분의 단백질은 고기, 가금류, 생선, 계란, 그리고 유제품과 같은 동물성 공급원에서 나옵니다. 하지만, 식물성 단백질은 또한 영양소의 좋은 공급원이고 여러분의 몸이 필요로 하는 모든 필수 아미노산을 제공할 수 있습니다. 일반적인 식물 기반 단백질 공급원에는 콩과(콩과 렌틸콩과 같은) , 견과류와 씨앗, 콩 제품, 곡물(밀, 귀리, 쌀과 같은), 식물성 기름이 포함됩니다.

단백질은 고기, 유제품, 곡물, 야채 그리고 과일을 포함한 다양한 음식에서 발견될 수 있습니다. 채식주의자의 생활 방식을 따르는 많은 사람들은 그 음식들이 어떠한 동물성 단백질도 포함하지 않기 때문에 그들의 식단을 통해 충분한 단백질을 섭취할 필요로 할 것입니다. 채식주의자인 사람들은 콩 제품이나 콩과 같은 식물성 공급원으로부터 단백질을 얻으려고 노력해야 합니다. 

 

단백질의 종류입니다.

단백질은 특히 체중을 줄이거나 근육량을 유지하려고 할 때 건강에 중요한 영양소입니다. 단백질에는 다양한 종류가 있고, 각각 다른 이점이 있습니다. 

유청 단백질은 보충제와 음식에서 발견되는 가장 흔한 종류의 단백질입니다. 그것은 신진대사를 촉진하고 근육 성장을 촉진하는 데 도움을 주는 아미노산 류신의 고품질 공급원입니다. 유청은 비타민 B와 미네랄과 같은 다른 필수 영양소도 포함하고 있습니다. 

계란은 단백질의 또 다른 훌륭한 공급원입니다. 그것들은 질과 양이 모두 높아서 달걀 한 개당 약 6그램의 단백질을 제공합니다. 계란의 한 가지 단점은 그것들이 콜레스테롤을 함유하고 있다는 것입니다. 그래서 만약 여러분이 심혈관 질환이나 다른 심장 질환을 가지고 있다면 섭취를 제한해야 합니다. 

생선은 살코기 단백질의 또 다른 훌륭한 공급원입니다. 많은 종류의 생선들은 지방과 칼로리가 낮아서 체중 감량이나 유지를 위한 건강한 선택이 됩니다. 연어, 참치, 대구, 고등어, 틸라피아 등이 있습니다. 

식물 기반 단백질은 콩과(예 : 렌틸콩), 곡물(예: 퀴노아), 견과류(특히 콩), 씨앗(예: 호박씨), 두부는 그들이 제공하는 영양적 이점을 포기하지 않고 동물 기반 단백질의 섭취를 줄이려는 사람들에게 좋은 선택이 됩니다. 많은 사람들은 식물성 단백질을 섭취하는 것이 식단에서 좋은 지방과 나쁜 탄수화물 사이의 더 건강한 균형을 촉진함으로써 전반적인 건강을 향상하는데 도움을 줄 수 있다고 믿고 있습니다. 

 

하루에 단백질을 얼마나 먹어야 할까요?

단백질은 여러분의 건강에 필수적인 영양소입니다. 그것은 근육을 형성하고 유지하는 것을 돕고, 신체가 새로운 세포를 만드는 것을 돕고, 에너지 생산을 돕습니다. 단백질의 필요량은 나이, 활동 수준, 몸무게에 따라 다르지만, 단백질의 RDA는 하루에 대략 46g입니다. 

여러분의 단백질 섭취를 최대한 활용하기 위해서는, 하루 섭취 열량의 약 10-15%를 단백질로부터 섭취하는 것을 목표로 하세요. 이것은 만약 여러분이 체중을 유지하려고 한다면, 여러분은 매일 54그램에서 113그램의 단백질을 섭취하는 것을 목표로 해야 한다는 것을 의미합니다. 만약 여러분이 열심히 운동하고 있다면, 여러분은 단백질 섭취량을 칼로리의 18-35%로 늘리고 싶을지도 모릅니다. 동물성 단백질, 식물성 단백질, 콩 단백질을 포함한 다양한 단백질 공급원을 식단에 포함시키는 것을 기억하세요.

단백질은 근육량을 만들고 유지하는 것을 돕고, 혈당 수치를 조절하는 것을 돕고, 신체가 단백질을 만드는 데 필요한 필수 아미노산을 제공하기 때문에 여러분의 건강에 중요합니다. 게다가, 단백질은 여러분이 더 오래 포만감을 느끼고 갈망을 억제하도록 도와줄 수 있습니다. 단백질의 종류는 다양하기 때문에, 여러분의 식단에 맞는 단백질을 찾는 것은 중요합니다. 몇몇 좋은 단백질 공급원들은 소고기, 닭고기, 돼지고기, 생선, 계란, 콩류, 요구르트, 치즈, 콩 제품, 그리고 견과류를 포함합니다. 

 

고단백을 피해야 할 순간과 더 많은 단백질을 섭취할 수 있는 식단입니다. 

몸은 제대로 기능하기 위해 단백질을 필요로 합니다. 단백질은 근육을 만들고, 조직을 복구하고, 에너지를 공급하는 데 필수적입니다. 하지만 미국식량협회는 성인들이 하루에 최소한 55그램의 단백질을 섭취할 것을 권장합니다. 이 권고를 충족시키기 위해 일부 전문가들은 고단백 식품들이 칼로리와 건강에 좋지 않은 지방을 함유하고 있을 수 있기 때문에, 그것들을 제한할 것을 권고합니다. 일반적으로, 단백질 섭취의 대부분은 고기, 가금류, 생선, 계란, 그리고 유제품과 같은 동물의 공급원에서 나와야 합니다.

단백질은 건강한 삶을 위한 필수 영양소입니다. 그것은 근육을 만들고 유지하는 것을 돕고, 혈당 수치를 조절하는 것을 돕고, 심장병, 뇌졸중, 그리고 2형 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 

성인의 권장 단백질 양은 하루에 약 56그램입니다. 대부분의 미국인들은 이 요구 조건의 약 절반만 충족하는데, 이것이 여러분의 식단에 더 많은 단백질을 첨가하는 것이 유익할 수 있는 이유입니다. 단백질의 좋은 공급원에는 고기, 가금류, 생선, 계란, 콩 제품, 그리고 견과류가 포함됩니다. 

여러분의 몸이 필요로 하는 모든 필수 영양소를 확실히 섭취하기 위해 식단에 다양한 단백질 공급원을 포함하도록 노력하세요. 그리고 기억하세요. 유제품을 잊지 마세요! 우유와 치즈는 지방과 단백질이 풍부합니다.